Um außergewöhnliche Weine zu erzeugen, müssen die jeweiligen Eigenschaften und Vorzüge einer Lage bestmöglich genutzt werden. Alois Lageder ist davon überzeugt. Nur wenn die richtige Sorte am richtigen Platz angebaut wird, kann ihr Qualitätspotential voll ausgeschöpft werden. Und können herausragende Weine mit großer Eleganz, Dichte, Kraft und Individualität reifen.

Jede Rebsorte hat ihre bevorzugten Wachstumsbedingungen; jede Lage ihre Eigenschaften. Das harmo-
nische Zusammenspiel dieser Faktoren führt zu ausdrucksvollen Weinen höchster Güte. Im Wein-
Mikrokosmos Südtirol eine spannende Herausforderung. Sorgfältig und bewusst wird entschieden, welche Traubensorte an welchem Standort ausgepflanzt wird. Alois Lageder richtet sich dabei nach dem Terroir, der Gesamtheit aller natürlichen Faktoren, die die Einzigartigkeit eines Ortes ausmachen. Dazu zählen die Topographie, der Boden in seiner Zusammensetzung und Struktur, das Klein- und Kleinstklima sowie die Mikrobiologie. Das profunde Wissen um diese Einflüsse basiert zum einen

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