Die Grundsätze der Ganzheitlichkeit leiten das Handeln von Alois Lageder. Im Bemühen, naturbelassene, bekömmliche Weine zu keltern. Aus der Verantwortung, künftigen Generationen eine möglichst intakte Umwelt zu hinterlassen. Dabei ist das Verständnis des Lebensraumes sein Fundament. Der Mut zur Innovation seine Stärke. Der Dialog von Natur, Mensch, und Technik sein Ziel.

Der Respekt vor der Natur hat für Alois Lageder Priorität. Konsequent und engagiert. Von der Pflanzung der Reben bis hin zum Zeitpunkt der Lese richtet sich die Arbeit im Weinberg nach den Rhythmen und Zyklen der Natur. Die Qualität der Trauben wächst durch die im Einklang mit der Natur durchgeführte Rebpflege. Seit vielen Jahren betreibt Alois Lageder den integrierten, umweltschonenden Weinbau. Die Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten erfolgt vorwiegend mit natürlichen Mitteln. Kompost, Stallmist und Rizinusschrot bringt er zum Düngen aus. Die reiche Alpenflora der begrünten Rebzeilen sorgt für eine ausgewogene Nährstoffversorgung.

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