Naturkraft
Für den sensiblen Prozess des Kelterns nutzt Alois Lageder das natürliche Gesetz der Schwerkraft. Sanft gleiten die Trauben im »Kelterturm« von einer Ebene zur anderen, zur jeweils nächsten Verarbeitungsphase. Von der Traube über den Most zum Wein. Das Zusammenspiel von Naturkraft und Technik ermöglicht eine besonders schonende Weinbereitung. Es verkürzt Wege. Erhöht die Effizienz. Erhält die Güte. Die Vision vom nachhaltigen Handeln wird konsequent umgesetzt.
Für den sensiblen Prozess des Kelterns nutzt Alois Lageder das natürliche Gesetz der Schwerkraft. Sanft gleiten die Trauben im »Kelterturm« von einer Ebene zur anderen, zur jeweils nächsten Verarbeitungsphase. Von der Traube über den Most zum Wein. Das Zusammenspiel von Naturkraft und Technik ermöglicht eine besonders schonende Weinbereitung. Es verkürzt Wege. Erhöht die Effizienz. Erhält die Güte. Die Vision vom nachhaltigen Handeln wird konsequent umgesetzt.
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